• TORTA DI MELE SOFFICE E LEGGERA

    torta di mele

    Torta di mele, quante versioni diverse ne esistono! Provate questa, semplice, semplicissima direi ma come sempre..la più buona

    Voglia della classica torta di mele? Bhe, non so cosa sia per voi “classica” ma per me è questa! Classica per me è quella torta estremamente semplice, banale direi, che potete realizzare con ingredienti che in casa non mancano mai: uova, zucchero, farina… e mele ovviamente! é quella torta che potete preparare quando vi decidete all’ultimo minuto e non siete usciti a fare la spesa ma volete comunque accendere i forni e portare in tavola qualcosa di buono per la colazione di tutta la famiglia. Quindi via, non resta che accendere i forni ed iniziare a preparare la vostra torta di mele.

    Ingredienti

    • 2 uova
    • 90 gr di zucchero canna meglio se integrale
    • 200 gr di farina integrale
    • 3 mele Golden
    • uno yogurt bianco magro
    • buccia grattugiata di 1 limone
    • una bustina di lievito per dolci

    Preparazione

    Montare bene le uova con lo zucchero.

    Unire la farina setacciata con lievito.

    Unire poi lo yogurt, la buccia del limone e 2 mele tagliate a pezzettini.

    Mettere poi l’ impasto nella tortiera e disporre sopra, a raggiera, la terza mela tagliata a fette sottili.

    Infornate ora a 180 gradi per circa 35 minuti. Ovviamente prima di sfornare fate la solita prova stecchino per verificare che la vostra torta sia cotta al punto giusto.

    E per una versione più golosa potete aggiungere (senza sgarrare più di tanto per altro) un paio di cucchiai di gocce di cioccolato fondente.

    E la vostra torta di mele è pronta!

    Ma come accennato, di torte di mele esistono moltissime versioni, anche nel mio blog. Eccole tutte e vedete quale sarà la vostra torta di mele preferita!

    Insomma direi che avete solo l’imbarazzo della scelta. Fossi in voi le proverei tutte! E poi magari fatemi sapere quale è la vostra torta di mele preferita!