Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

PORRIDGE ALLE MORE

Una coccola per scaldare la giornata. E’ il porridge alle more. Perchรจ al mattino serve [...]

VITAMINA D REGINA DEL SISTEMA IMMUNITARIO

Vitamina D (o vitamina del sole) fondamentale non solo per il benessere delle ossa, ma [...]

MUFFIN DI FRITTATA CON FUNGHI E SPINACI

Siamo in autunno, tempo di zucca ma anche di funghi! E allora eccola una ricettina [...]

FRUTTA E VERDURA DI OTTOBRE

L’autunno entra nel vivo ed รจ tempo di lasciare entrare sulle nostre tavole i prodotti [...]

PANCAKE PERE E CIOCCOLATO CON FARINA DI CASTAGNE

Un pancake super buono dai sapori autunnali questo pancake con pere e cioccolato con farina [...]

CALZONI FARCITI

Calzoni farciti, un’idea per una cenetta sfiziosa e senza sgarro! Semplici e senza lievitazione faranno [...]

PASTA E PATATE CREMOSA E SAPORITA

Chi dice che pasta e patate non si possano abbinare? Basta aggiustare le dosi e [...]

COME SOSTITUIRE I CARBOIDRATI TRA LORO

Pane, pasta, patate, riso, farro, tutte fonti di carboidrati. Ma come convertirli uno nellโ€™altro? Facciamo [...]

I LEGUMI SONO PROTEINE O CARBOIDRATI?

Tempo di zuppe e di legumi, ma la domanda รจ sempre la stessa: sono proteine [...]

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DIGESTIVE FATTI IN CASA

Chi non conosce i digestive? Questi famosi biscotti tanto ricchi in fibre? Oggi li proviamo [...]