Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini
FUSILLI IN CREMA DI CECI, PARMIGIANO E CAVOLINI DI BRUXELLES
Un primo piatto caldo e gustoso. Sono i fusilli in crema di ceci, Parmigiano e [...]
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BISCOTTI ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Biscotti arancia e gocce di cioccolato, perfetti per iniziare la giornata con gusto e dolcezza [...]
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TOPINAMBUR, TUBERO DALLE STRAORDINARIE PROPRIETA’
Ad arricchire le tavole autunnali e invernali ci pensa lui, il topinambur. Tanto sconosciuto quanto [...]
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POLPETTE DI ZUCCA E POLLO
Ma quanto è buona la zucca? Oggi la usiamo così, per realizzare delle buonissime polpette [...]
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MINESTRONE CON CAVOLO NERO FUNGHI ZUCCA E POLENTA
Un buon piatto caldo diverso dal solito. E’ il minestrone cavolo nero zucca funghi e [...]
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ORECCHIETTE PISELLI E BROCCOLETTI
Un gustoso piatto caldo, le orecchiette piselli e broccoletti. Semplice e gustoso per tutta la [...]
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POLPETTE DI CECI E CIME DI RAPA
Quando avete voglia di qualcosa di sfizioso, allora le polpette di ceci e cime di [...]
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MERLUZZO GRATINATO CON CAVOLINI DI BRUXELLES
Un secondo piatto leggero e gustoso. Il merluzzo gratinato con cavolini di Bruxelles. Ideale tutti [...]
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SI POSSONO ABBINARE DUE FONTI PROTEICHE?
Una delle domande che mi viene rivolta più spesso: si possono abbinare due fonti proteiche? [...]
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ZUPPA DI VERZA ZUCCA E CECI
Un buon piatto caldo da portare in tavola nelle giornate più fredde. La zuppa di [...]
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