Archivio Categoria: Piatti unici

LINGUINE CON AGRETTI E FAGIOLI

Un primo piatto semplicissimo con i primi agretti della stagione. Sono le linguine agretti e [...]

CARBONARA DI ASPARAGI

Un gustosissimo primo piatto rivisitato in versione vegetariana. Ecco a voi la carbonara di asparagi, [...]

ZUPPA DI LENTICCHIE ZUCCA E PATATE

Un primo piatto povero ma gustoso, è la zuppa di lenticchie con zucca e patate. [...]

MEZZE MANICHE CON CREMA DI CAVOLO ROMANESCO E RICOTTA

Mezze maniche con cavolo romanesco e ricotta. Tanto semplice quanto gustoso questo primo piatto. Piacerà [...]

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SFORMATO DI PASTA FILANTE

Uno di quei piatti che sembra sgarro ma non è. E’ lo sformato di pasta [...]

CASERECCE AL RAGU’ DI TACCHINO ZUCCA E FUNGHI

Mi piace chiamarla pasta d’autunno questa pasta con zucca e funghi. Un piatto sano e [...]

PASTA E FAGIOLI CON CIPOLLA E PEPERONI

Pasta e fagioli, un classico rivisitato con l’aggiunta di verdura e parmigiano, e non vi [...]

SPAGHETTI SPECK FIORI DI ZUCCA E CANNELLINI

Un delizioso e cremoso primo piatto gli spaghetti con fiori di zucca e crema di [...]

ZUCCHINE RIPIENE CON PANZANELLA DI MARE

Non solo una panzanella originale, ma originale è il piatto! E allora zucchine ripiene di [...]

PANZANELLA A MODO MIO

La panzanella, un classico dell’estate! Provatela così, nella mia versione rivisitata con tonno fresco e [...]