• MUFFIN ARANCIA E MANDORLE

    muffin

    Piccoli dolci…con un occhio alla linea! Magari per iniziare la giornata con gusto: muffin integrali con arancia e mandorle.

    I Muffin integrali con arancia e mandorle contengono pochissimo zucchero, sono sani perchè fatti con farina integrale e in più apportano anche vitamina c per la presenza delle arance.

    Ingredienti

    • 50 g di zucchero integrale di canna
    • 2 polpe di arancia frullate
    • scorza di limone grattugiato
    • 300 g di farina integrale
    • un poco di olio evo
    • lievito per dolci
    • scaglie di mandorla

    Procedimento

    Il procedimento è davvero semplice. In una ciotola inserite  tutti gli ingredienti secchi e miscelati insieme. In un’altra mettete quelli liquidi  e quindi uniteli insieme. Mescolate gli ingredienti senza eccedere troppo, vi basta inglobarli e anche se rimane qualche grumo non preoccupatevi.
    Versate il composto in pirottini appositi e infornate a 180 gradi per 20/25 minuti.