MUFFIN ARANCIA E MANDORLE

muffin

Piccoli dolci…con un occhio alla linea! Magari per iniziare la giornata con gusto: muffin integrali con arancia e mandorle.

I Muffin integrali con arancia e mandorle contengono pochissimo zucchero, sono sani perchè fatti con farina integrale e in più apportano anche vitamina c per la presenza delle arance.

Ingredienti

  • 50 g di zucchero integrale di canna
  • 2 polpe di arancia frullate
  • scorza di limone grattugiato
  • 300 g di farina integrale
  • un poco di olio evo
  • lievito per dolci
  • scaglie di mandorla

Procedimento

Il procedimento è davvero semplice. In una ciotola inserite  tutti gli ingredienti secchi e miscelati insieme. In un’altra mettete quelli liquidi  e quindi uniteli insieme. Mescolate gli ingredienti senza eccedere troppo, vi basta inglobarli e anche se rimane qualche grumo non preoccupatevi.
Versate il composto in pirottini appositi e infornate a 180 gradi per 20/25 minuti.

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