PLUMCAKE BICOLORE ARANCIA E CACAO

plumcake bicolore

Quale miglior modo di iniziare la giornata se non con una dolce colazione? Allora ecco il plumcake bicolore arancia e cacao fa proprio il caso vostro

Avete voglia di qualcosa di dolce da gustare a colazione che non siano però le solite merendine confezionate? Allora un dolce fatto in casa è quello che ci vuole. Certo spesso le ricette che trovate sono ricche di grassi e zucchero ed è per questo che ho deciso di fare questa raccolta di ricette di dolci light ma estremamente gustosi che però nulla hanno da invidiare alle merendine confezionate. Sono certamente più sani e genuini, meno zuccherosi certo, ma vedrete, sarà un piacere riscoprire i sapori di una volta. Allora partiamo da qui, provate questo soffice plumcake bicolore e poi le tante ricette che trovate nei miei libri   LA DIETA FELICE e LA DIETA DELLE STAGIONI  e avrete solo l’imbarazzo della scelta.

Ingredienti

  • 230 g di farina tipo 1
  • 40 g di fecola di patate
  • 30 g di olio di semi
  • 160 ml di acqua
  • Scorza grattugiata di 2 arance
  • 3 uova
  • 30 g zucchero di canna integrale
  • 20 g cacao amaro
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci

Procedimento

Innanzi tutto unite tutti gli ingredienti fatta eccezione per i 20 gr di cacao e 20 grammi di fecola di patate.

Una volta amalgamato il tutto dividete l’impasto a metà ed aggiungete ad una i 20 gr di fecola mentre all’altra i 20 gr di cacao.

Tutto pronto a questo punto per preparare lo stampo. Ricoprite con carta forno uno stampo da plumcake e versateci a cucchiaiate alternate i due impasti.

Infine infornate a 175° per 45 minuti circa in modalità statica. Fate la prova stecchino e quando il vostro plumcake bicolore sarà pronto sfornate! Ottimo caldo, delizioso anche freddo magari inzuppato in una buona tazza di latte.