Archivio Categoria: Primi vegetariani

CARBONARA DI BIETOLE

Una carbonara così non l’avete mai provata. E’ la carbonara di bietole! Dal libro la [...]

PASTA INTEGRALE CON CREMA DI ZUCCA E RICOTTA

Un piatto tanto semplice quanto gustoso, la pasta con crema di zucca e ricotta, con [...]

LASAGNE AL RAGU’ LIGHT

Un classico della nostra tradizione ovviamente rivisitato in versione light. Sono le lasagne light al [...]

MEDAGLIONI DI POLENTA CON STRACCHINO RADICCHIO E NOCI

Ma la polenta a dieta si può? Certo che si può! E noi ci facciamo [...]

ORECCHIETTE PISELLI E BROCCOLETTI

Un gustoso piatto caldo, le orecchiette piselli e broccoletti. Semplice e gustoso per tutta la [...]

FARFALLE BROCCOLI FETA E PHILADELPHIA

A dieta solo riso in bianco? Ma anche no, provate le farfalle con broccoli, feta [...]

LASAGNE ALLA ZUCCA

Un primo piatto adatto alla domenica le lasagne alla zucca, la prova che non serve [...]

SPAGHETTI IN CREMA DI CAVOLO VIOLA PHILADELPHIA E GRANELLA DI PISTACCHI

Un piatto bello a vedersi e delizioso al palato, gli spaghetti in crema di cavolo [...]

RISOTTO AL TOPINAMBUR E TARTUFO

Tra gli ingredienti della stagione fredda, c’è lui, il topinambur. E oggi lo usiamo per [...]

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ORECCHIETTE IN CREMA DI ZUCCA E LENTICCHIE

Un piatto tanto semplice quanto gustoso sono le orecchiette in crema di zucca e lenticchie. [...]