Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

MELANZANE FARCITE PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Invitanti, veloci e facili da preparare, queste melanzane farcite prosciutto e mozzarella appagheranno il palato [...]

FARINA MANITOBA: SI O NO?

Farina Manitoba, decisamente un alleato in cucina per ottenere lievitati soffici e alveolati. Ma farà [...]

ZUCCA: PROPRIETA’, BENEFICI E RICETTE

Con i suoi ottimi valori nutrizionali e numerose proprietà benefiche, la zucca è un ortaggio [...]

FINTI ARANCINI POLLO E SPINACI

Un primo piatto tanto semplice quanto gustoso. Sono gli arancini pollo e spinaci, quando anche [...]

REGINETTE RICOTTA ZUCCHINE MENTA E ZAFFERANO

Anche a dieta puoi mangiar con gusto! Prova le reginette ricotta zucchine menta e zafferano, [...]

SEDANINI DI LENTICCHIE CON SUGO DI ZUCCHINE

Un primo piatto semplice ma gustoso. Sono i sedanini di lenticchie con sugo di zucchine. [...]

RISOTTO ALLA ZUCCA SAPORITO

Ma chi non ama la zucca? Tanto buona quanto versatile, provatela in questo risotto con [...]

NUVOLE DI ALBUME

Quando la dieta dice uova mai voi non avete proprio più idea di come usarle, [...]

ORECCHIETTE IN CREMA DI ZUCCHINE E TONNO

Un piatto semplice ma gustoso. Sono le orecchiette integrali in crema di zucchine e tonno. [...]

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POLPETTE E PEPERONI

Voglia di polpette? Provate queste, semplici ma gustose con salsa di pomodoro e peperoni. E [...]