Scoprite come preparare il virale sandwich di zucchine in friggitrice ad aria. Una ricetta low carb, sana e sfiziosa, perfetta per stare a dieta con gusto!
Se siete alla ricerca di una cenetta sfiziosa, originale e super leggera, questo sandwich (o piadina) di zucchine fa proprio al caso vostro. Ho pensato a questa ricetta per cavalcare il tormentone del momento, ma a modo nostro: una versione semplice, velocissima e pensata per una cena zerosbatti ma ricca di gusto.
La base si prepara interamente con rondelle di zucchina e parmigiano, creando un involucro saporito e flessibile senza bisogno di utilizzare farine. È il segreto perfetto per rispettare il piano alimentare senza alcuna rinuncia e per stare a dieta… senza sentirsi a dieta, che è la vera chiave per un dimagrimento di successo e duraturo nel tempo.
Prendete nota degli ingredienti e scoprite come prepararlo!
Ingredienti per un sandwich (dosi variabili in base alle esigenze*)
- 2 zucchine
- 30 g circa di Parmigiano grattugiato oppure 50 g di mozzarella per pizza
Per il ripieno (dosi variabili in base alle esigenze)
- 20 g di Philadelphia light
- 60 g di Prosciutto crudo
- Un mazzetto di Rucola
Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili con l’aiuto di una mandolina.
Prendete un foglio di carta forno della misura del cestello della vostra friggitrice ad aria e distribuiteci sopra una prima metà del parmigiano grattugiato. Adagiate le rondelle di zucchine sopra il formaggio, posizionandole leggermente sovrapposte tra loro, quindi cospargetele con il restante parmigiano.
Inserite la base nel cestello e cuocete in friggitrice ad aria a 200 °C per circa 10 minuti, fino a perfetta doratura. Sfornate delicatamente e lasciate intiepidire qualche istante per far compattare la piadina, quindi passate alla farcitura.
In questo caso un velo di Philadelphia light, rucola e prosciutto crudo quindi piegate il sandwich a metà e servite!
Idee per il ripieno: divertitevi a inventare il ripieno che più vi piace! Cosa ne dite di rucola Philadelphia e salmone affumicato? O magari salmone, salsa guacamole e pomodorini? A voi la scelta, per la nostra cenetta super appetitosa e soprattutto per stare a dieta senza sentirsi a dieta!
Questo il segreto di un dimagrimento di successo e duraturo nel tempo.
*Vi ricordo che le dosi indicate sono dosi medie indicative variabili in base alle esigenze. Se avete bisogno di un piano specifico per voi e per le vostre esigenze potete contattarmi tramite la sezione contatti oppure prenotare la vostra visita a questo link e fissare la vostra visita in studio e online.
