RICOMINCIA LA SCUOLA: COSA DARE A MERENDA?

La scuola riparte! Quale merenda preferire per i nostri figli? Ecco qualche consiglio per dar loro merende sane e buone

Tempo di ripartenza, la scuola ricomincia e le mamme sono alle prese con il solito dilemma: cosa dare per merenda ai nostri bimbi? In bilico tra la necessità di una merenda pratica, buona, ma anche sana. Ecco allora qualche consiglio.

Come deve esser la merenda?

Partiamo col dire che la merenda a scuola riveste un ruolo fondamentale per l’alimentazione dei più piccoli. Serve a dar loro la giusta energia per affrontare la giornata e gli impegni scolastici e per evitare cali di concentrazione tipici soprattutto della tarda mattinata. Allo stesso tempo però non deve essere troppo abbondante, non è una colazione, e nemmeno un pranzo. Deve essere semplice e facilmente digeribile, per evitare che poi arrivino a pranzo senza fame con la conseguenza che mangeranno troppo poco per fare poi una merenda troppo abbondante (e magari poco sana).

Ovviamente deve essere facilmente trasportabile. Deve poter stare nello zainetto senza andare a male e senza il rischio di sbriciolarsi o sciogliersi. Per questo motivo e per praticità molto spesso si finisce col puntare sulle merendine confezionate del supermercato. Pratiche e veloci certo, ma certo poco sane e decisamente troppo ricche di grassi e zuccheri.

Ecco allora qualche consiglio per una merenda pratica, sana e buona

• Un piccolo toast integrale con affettato magro: usate del pane fresco integrale (quello confezionato non è il massimo, ma di tanto in tanto si può fare purché non sia un’abitudine) e tra gli affettati prediligete quelli di pollo o tacchino o bresaola o prosciutto cotto o crudo sgrassato. No agli insaccati quali salame e mortadella;
• Una fetta di pane e formaggio spalmabile: per non mangiare troppi affettati potete sostituirli con del formaggio spalmabile come robiola o Philadelphia o della ricotta perché no;
• Frutta fresca e frutta secca o Parmigiano: con la frutta non si sbaglia mai. Dovrete farla a pezzetti e poi metterla in un contenitore per alimenti. Aggiungete del limone (no zucchero!) per non farla annerire ed ecco fatto. Ottimo se accompagnata da frutta secca come mandorle, noci, nocciole..  o da uno stick di Parmigiano. E se dare la frutta fresca non vi convince, possono andar bene do tanto in tanto anche quelle vaschette di purea di frutta 100% che si trovano in commercio, che certo non sono come la frutta fresca ma all’occorrenza possono andare;
• Uno yogurt: potreste usare un apposito contenitore con alimenti con ghiacciolo. Scegliete uno yogurt intero, meglio se al naturale, in quanto gli yogurt alla frutta sono sempre addizionati di zucchero o similari (edulcoranti);
• Cracker integrali (anche fatti in casa se vi va, seguendo la ricetta a questo link per esempio) magari accompagnati da uno stick di Parmigiano! Merenda sana ed energetica!
• Un brick di latte: in commercio ci sono brick di latte da 200-150 ml. Ottimi da portare a scuola e non hanno bisogno di frigo.

Ma le idee non sono ancora finite. Se avete voglia di passare un po’ di tempo in cucina allora potreste anche optare per qualche dolcetto fatto in casa come quelli che trovate qui nel blog, o nei miei libri la dieta felice e la dieta delle stagioni ,  e poi si, di tanto in tanto anche una fettina di pizza, magari fatta in casa. Ecco allora qualche proposta:

• Biscotti fatti in casa: le mamme mi riferiscono che tra i biscotti più apprezzati dai bambini vi sono questi biscotti al cioccolato, i biscotti alla zucca e poi loro, le immancabili gocciole! Ma provate anche i cookies e i biscotti all’arancia. Ricette semplici, perfette sia a colazione che merenda;
• Pancake con frutta frullata, potete farli in anticipo, congelarli e tirarli fuori all’occorrenza. Magari questi avena e mela o questi alla banana cosa ne dite?
• Un dolce fatto in casa: una fetta di ciambellone allo yogurt o la torta di mele soffice e leggera o magari quella alle carote , le camille o i muffin al cacao, tutte valide alternative alle merendine industriali;
• Un quadratino di pizza: per chi preferisce il salato, una fetta di pizza margherita, magari fatta in casa e con farine non raffinate (l’integrale è ottimo anche per i bambini).

E non dimentichiamoci dell’acqua. Al bando i succhi di frutta, un concentrato di zucchero (anche quelli senza zuccheri aggiunti). E’ l’acqua l’unica vera fonte di idratazione, e allora una bottiglietta d’acqua va più che bene!

Ricordate, la sana alimentazione inizia da bambini! Se già da piccoli li educhiamo a sapori meno dolci, ad alimenti più naturali, sani e genuini, avremo certo bambini, ragazzi, ed adulti più sani.

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Per qualsiasi altra informazione, consulenze nutrizionali e piani alimentari personalizzati, adatti alle vostre esigenze e a quelle dei più piccoli dai 5 anni di età, sia in condizioni fisiologiche che patologiche, non esitate a contattarmi, o fissare in modo autonomo la vostra visita in studio o online con il servizio miodottore.