Halloween si avvicina, siete pronti a portare in tavola tante ricettine a tema? Ecco idee buone e sane per la gioia di grandi e piccoli
Dolcetto o scherzetto? Nonostante abbia origini americane, la festa di Halloween si è ormai affermata anche dalle nostre parti. Una festa attesa e amata soprattutto dai bambini, ma che può essere un’occasione in più per festeggiare e mangiare qualcosa di sfizioso tutti insieme. E allora cosa ne pensate di un menù creato ad hoc per l’occasione? Non possono mancare ricette a base di zucca, dolcetti decorati con fantasmi, streghe o mostri o ancora piatti piccanti e speziati. Allora ecco le mie idee per un menù completo, sfizioso, ma sempre con un occhio alla cucina sana.
ANTIPASTI
- Torta salata alla zucca con mozzarella filante
- Crostini con hummus di zucca e ceci
- Pizza rustica con decorazione a tema (vedi foto 🙂 )
PRIMI PIATTI
- Minestra di farro lenticchie zucca e funghi
- Risotto zucca e feta
- Lasagne alla zucca
- Gnocchi di zucca al ragù
- Risotto alla zucca saporito
SECONDI PIATTI
- Zucca ripiena di scamorza e funghi
- Zucca ripiena di chilly light
- Spezzatino con la zucca
- Nuggets di pollo e zucca con ketchup fatto in casa
- Bocconcini di pollo sabbiosi con zucca e patate
CONTORNI
DOLCI
- Biscotti di Halloween
- Muffin zucca e cioccolato
- Plumcake zebrato alla zucca
- Biscotti alla zucca
- … o le tante ricette a base di zucca che trovate in questo articolo DOLCI CON LA ZUCCA
PIZZA DI HALLOWEEN
Se invece volete un Halloween Italian style perchè non provare una pizza in versione mostruosa? Dieta sana e bimbi felici! Per la base della pizza potete usare la ricetta della pizza a lunga lievitazione oppure della pizza fatta in casa con pasta madre o ancora la pizza in padella senza lievito. Usate poi la mozzarella per realizzare dei fantasmi e delle olive nere per occhi e bocca! E sarà un Halloween davvero speciale.
E la cena di Halloween è servita! Buon divertimento!!!
