Una ricetta semplice e gustosa per le nostre cenette. Con le polpette ricotta e spinaci farete contenta tutta la famiglia
Cercate l’dea per una ricettina semplice e sfiziosa, che magari metta d’accordo tutta la famiglia ma che vi consenta anche di rispettare il piano alimentare? Allora le polpette ricotta e spinaci fanno proprio il caso vostro. Semplici, pochissimi ingredienti, un pò come visto per le polpette ricotta e bietole ma dal risultato assicurato. E chissà che non piaceranno anche ai più piccoli, un modo per far mangiar loro queste odiate verdure!
Potete farle al forno o in friggitrice ad aria per un risultato ancora più croccante. Provatele e scrivetemi se vi sono piaciute!
Ingredienti per 2 porzioni (dosi variabili in base alle esigenze)
- 250 g di ricotta
- 300 g di spinaci
- 2-3 cucchiai di pangrattato
- Sale, pepe, erba cipollina q.b.
Sbollentate gli spinaci, quindi scolateli e strizzateli bene.
Aggiungete la ricotta, una cucchiaio di pangrattato, erba cipollina, sale e pepe, e mescolate bene.
Formate le vostre polpette e passatele nel pangrattato rimanente, quindi cuocete in friggitrice ad aria a 200 °C per 15 minuti circa. Se invece optate per la cottura in forno, disponete le polpette in una teglia rivestita da carta forno e infornate a 200 °C per 20 minuti circa.
Fate intiepidire e gustate!
Ecco qua, basta un pò di fantasia per portare in tavola un piatto sano e gustoso per tutta la famiglia.
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