MAXIBON FATTI IN CASA

Avete voglia di uno spuntino goloso? Beh allora dovete provare questo, il maxibon fatto in casa, ricetta furba e super golosa!

Voglia di un gelato goloso ma cerchi un’alternativa più sana e genuina a quelli confezionati? I Maxibon fatti in casa sono la risposta perfetta! Si preparano in un lampo, richiedono pochissimi ingredienti e conquistano al primo morso. È una ricetta furba, ideale anche per la merenda dei più piccoli perché unisce la massima golosità a un occhio di riguardo per la salute (e per il portafoglio!). Ma ora via, andiamoli a preparare!

Ingredienti per 3 Maxibon

• 6 biscotti secchi tipo Oro Saiwa o simili
• 100 g di yogurt greco al naturale
• 100 g di ricotta
• 10 g di gocce di cioccolato
• 1 cucchiaio di miele (o altro dolcificante a scelta)
• Latte d’avena q.b.

Per la copertura

• 70 g di cioccolata fondente
• 1 cucchiaio di granella di nocciole

In una ciotola mescolate lo yogurt greco, la ricotta ben scolata, il miele e le gocce di cioccolato fino a ottenere un composto liscio.

Prendete una teglia o un contenitore rettangolare e rivestitelo di carta forno. Bagnate rapidamente 3 biscotti nel latte d’avena e disponeteli sul fondo, uno accanto all’altro, con il lato liscio verso l’alto.

Stendete la crema di yogurt e ricotta sopra i biscotti, distribuendola in modo uniforme. Fate attenzione a estendere la crema anche oltre la forma dei biscotti, creando una parte di “solo gelato” che occuperà l’altra metà della teglia (sarà la parte da tuffare nel cioccolato!).

Bagnate gli altri 3 biscotti nel latte d’avena e posizionateli sopra la crema, esattamente in corrispondenza di quelli sul fondo. Coprite con la pellicola e lasciate riposare in freezer per almeno 4 ore.

Una volta solidificato il tutto, tirate fuori la teglia e, usando un coltello affilato a lama liscia, separate i 3 gelati seguendo la forma dei biscotti. Nel frattempo, sciogliete il cioccolato fondente (al microonde o a bagnomaria), unite la granella di nocciole e lasciatelo intiepidire in una tazza capiente.

Immergete la parte di “solo gelato” (quella senza biscotto) nel cioccolato fuso. Appoggiate i Maxibon su un piatto con carta forno e rimetteteli in freezer per 15 minuti prima di gustarli!

Ed ecco fatto! I nostri maxibon sono pronti per essere gustati. E sarà davvero una merenda sana e golosa per grandi e piccoli.

Vi è piaciuta la ricetta e volete provarla in versione alla frutta? Ecco l’idea, i biscotti gelato ai mirtilli o magari i magnum alla fragola! La versione casalinga anche in questo caso dei gelati confezionati. Che certo non sostituiscono i veri  magnum ma ce li possiamo sicuramente concedere qualche volta in più, lasciando i gelati confezionati alle occasioni o per la passeggiata della domenica pomeriggio.

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