CALAMARATA CREMOSA CON ASPARAGI E POLLO AL CURRY

A dir poco strepitosa questa calamarata con asparagi  e pollo al curry. Una cremosità tale che non potrete più farne a meno

Ami i sapori speziati e le consistenze cremose? Questa calamarata con asparagi e pollo al curry diventerà uno dei tuoi piatti preferiti!  È il piatto perfetto per dimostrare che ‘dieta’ non significa affatto rinuncia, ma trasformare ingredienti semplici in piatti gustosi! Dimentica il solito petto di pollo triste: questo piatto è uno di quei piatti sani che dimostrano come mangiar sano e con gusto si può, e che farà venire l’acquolina in bocca anche ai più scettici!

E se il tuo obiettivo è dimagrire? Nessun problema: la differenza tra dieta e alimentazione sana non sta nel sapore, ma nelle quantità. Il segreto è tutto nelle porzioni e in quei piccoli extra che aggiungiamo nel piatto. Ti basterà adattare le dosi al tuo fabbisogno per perdere peso in modo naturale, senza rinunce drastiche. Prima ancora di accorgertene, la dieta non sarà più un peso, ma il tuo nuovo stile di vita.

Ma ora via, andiamo a preparare il nostro buon primo piatto, per noi e tutta la famiglia.

Ingredienti per 2 porzioni (dosi variabili in base alle esigenze) 

• 120 g di calamarata
• 200 g di petto di pollo
• 1 cucchiaio di  Philadelphia
• 1 porro
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1 mazzetto di asparagi
• 1mazzetto di prezzemolo
• Curry, pepe, olio evo q.b

Tagliate il petto di pollo a dadini e il porro a rondelle. Scaldate una padella, quindi aggiungete il pollo e fatelo rosolare bene da tutti i lati. Sfumate con un goccio di vino e continuate la cottura.

Pulite gli asparagi privandoli dell’estremità più dura, quindi sminuzzateli e aggiungeteli alla padella con il pollo. Dopo pochi minuti aggiungete la Philadelphia, il curry, pepe, porro tagliato a rondelle. Continuate a cuocere mescolando bene.

Scolate la pasta a un paio di minuti dalla fine della cottura quindi aggiungetela al condimento e terminate la cottura in padella aggiungendo se occorre un poco di acqua di cottura.

Un’ultima mescolata e via, la vostra calamarata è pronta per essere impiattata e servita ultimando con un giro di olio evo e prezzemolo tritato finemente.

E cosa dite, vi sembra un piatto da dieta? Certo no se ancora siete abituati a vedere al dieta come i soliti piatti super tristi. Ma invece si, se mi seguite e avete capito che pollo più  pane, può diventare anche questo!

Allora non rimandate, fatevi guidare  e iniziate a prendervi cura di voi.

*vi ricordo che le dosi riportate sono dosi medie indicative in quanto lo sapete, le dosi variano da persona a persona in base alle esigenze e stile di vita. Se invece avete bisogno di un piano specifico per voi e per le vostre esigenze potete contattarmi tramite la sezione contatti oppure prenotare la vostra visita a questo link e fissare la vostra visita in studio e online

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