BROCCOLETTE DI POLLO

Un modo gustoso si portare in tavola il petto di pollo? Facciamo le broccolette, crocchette di pollo e broccoli per la gioia di grandi e piccoli

Se pensi che il petto di pollo sia triste, è perché non hai mai pensato di farlo così! Ecco le broccolette! Deliziose crocchette di pollo e broccoli semplicissime da realizzare. Ricoperte da una croccate panatura sembrerà di gustare delle vere crocchette, come quelle dei fast food ma certo più sane! Un’idea per portare in tavola il petto di pollo ma anche per far mangiare la verdura anche ai bambini più complicati. E così sarà una cenetta sana e gustosa per tutti. Perfetta per chi deve perdere peso, per chi deve mantenerlo mangiando sano (la sana alimentazione non fa male a nessuno!) e per i più piccoli.

Affiancatele dalla nostra salsa yogurt ed ecco che sarà una cenetta super per tutti. E ora andiamola a preparare.

Ingredienti per 2 porzioni (dosi variabili in base alle esigenze)

• 300 g di petto di pollo
• 360 g di broccolo lessato
• Aglio in polvere, sale e pepe q.b.
• 2 Cucchiai  di cornflakes
• 2 Cucchiai di pangrattato

Dividete il broccolo a cimette, lessatelo in acqua leggermente salata e scolatelo bene.

Una volta cotto, frullatelo con un mixer insieme al pollo, aglio, sale e pepe.

Usate il composto per creare le vostre crocchette. Potete formare delle polpette o dei mini burger come preferite.

In una ciotolina unite i cornflakes al pangrattato, quindi usate il composto per impanare le crocchette.

Cuocete in friggitrice ad aria per 15 minuti a 180 gradi ed ecco fatto! Le nostre broccolette sono pronte per essere gustate. Semplici, sane e super sfiziose.

Non dimenticate la salsa yogurt che fa tutto più buono, o magari la nostra maionese light o ancora il ketchup fatto in casa. E a casa, come al fast food, cenetta super sfiziosa!

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