Biscomisù alla nocciola, un tiramisù.. con biscotti, crema e granella di nocciole, per una colazione o merenda di quelle che non vi stancheranno mai
Ma quanto sono buoni questi dolcini stratificati con biscotti yogurt e qualche cremina? Io li adoro, e son certa anche voi. Un po’ come il coffee bowl o il biscomisù al pistacchio che lo so vi son piaciuti moltissimo.
Eh si perché con queste delizie vi sembrerà di gustare un vero dolcetto mentre invece state rispettando il piano alimentare (per lo meno il mio piano che, salvo casi particolari, può includere anche dolcetti come questo).
E così, se con le fette biscottate possiamo fare un tiramisù fit, con i biscotti oggi facciamo il biscomisù alla nocciola. Provatelo, perché è davvero spaziale!
Ingredienti per una colazione (dosi variabili in base alle esigenze)
- 6 biscotti secchi integrali (40 g circa)
- 1 cucchiaio di latte vaccino (o altra bevanda vegetale a scelta)
- 1 tazzina di caffè amaro
- 150 g di kefir magro al naturale (o yogurt magro al naturale)
- 1 cucchiaio di crema 100% nocciola
- Granella di nocciole e nocciole q.b.
Mescolate il kefir con la crema di nocciole.
In una ciotolina mettete la bevanda scelta e il caffè e intingetevi i biscotti uno alla volta.
Ora in un bicchiere o una tazza create i vari strati alternando biscotti con crema di kefir e un po’ di granella di nocciole. E così via fino a terminare gli ingredienti.
Terminate con crema di nocciole e nocciole intere ed ecco fatto.
Potete guastare il vostro biscomisù al momento oppure lasciarlo riposare in frigo qualche ora o tutta la notte. E al mattino sarà pronto per essere gustato
Idea golosa: per un tocco di golosità in più, aggiungete in superficie anche delle gocce di cioccolato fondente
Nota: le dosi riportate sono per una colazione media. Ovviamente in base alle esigenze è possibile modificare la dose di yogurt e il numero dei biscotti. Allo stesso modo, riducendo le dosi, il biscomisù alla nocciola può essere usato anche come gustoso spuntino
Personalizzate il Vostro Percorso
Vi ricordo che le dosi riportate sono medie e indicative, poiché i fabbisogni variano da persona a persona in base allo stile di vita. Se volete portare in tavola altre idee stagionali senza rinunciare al piacere, potete sfogliare il mio libro “La dieta felice” o “La dieta delle stagioni“.
Se invece avete bisogno di un piano specifico e personalizzato per le vostre esigenze, potete contattarmi o fissare una consulenza in studio o online con il servizio miodottore.
