Barrette energetiche, in commercio ve ne sono tantissime, ma perchè non farle in casa? saranno certo più sane! Facciamole insieme
Quando serve una carica di energia, le barrette ai cereali sono davvero quel che serve. Ricche di zuccheri semplici pronti all’uso, sono il carburante ideale per le cellule del nostro organismo.
Proprio perchè molto zuccherine però non possono certo essere assunte senza qualche accortezza. Ideali per chi pratica sport, prima o dopo l’attività fisica, non sono indicate invece per i più sedentari, i diabetici, per chi deve perder peso, per i quali ci si deve invece orientare verso qualcosa a più basso impatto glicemico e meno zuccherino. Uno yogurt con della frutta fresca, un finto tiramisù ad esempio, o magari il mio coccomisù o porridge al tiramisù, potrebbero essere una buona soluzione per i vostri spuntini, meno zuccherini ma non per questo meno buoni.
Ma vediamo ora come preparare intanto queste buonissime barrette ai cereali fatte in casa.
Ingredienti
- 100 g di datteri o uvetta
- 100 g di nocciole tostate
- 50 g circa di noci sgusciate
- 30 g di semi di lino
- 100 g di farro soffiato
- 80 ml acqua
- 2 cucchiai di miele 🍯
Procedimento
Estremamente semplice.
Frullate tutti gli ingredienti e metteteli su una teglia rivestita di carta da forno. Con un coltello di ceramica bagnato tagliate lo strato ottenuto in 16 rettangoli. Quindi infornate a 170 gradi per 15 minuti circa.
Ed ecco fatto. Le vostre barrette sono già pronte per essere gustate, perfette ad esempio da portare con sé durante una giornata di trekking o magari un’uscita in bici!
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