Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

PORRIDGE AUTUNNALE

Una coccola per scaldare le mattine autunnali, è il porridge autunnale, con mele caramellate e [...]

PLUMCAKE ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ma quanto è buona la zucca? Allora, facciamoci un plumcake. Il plumcake alla zucca con [...]

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CORTISOLO: A COSA SERVE? È VERO CHE FA INGRASSARE? FACCIAMO CHIAREZZA

Cortisolo, l’ormone dello stress di cui ormai tutti parlano, ma a cosa serve davvero? È [...]

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PORRIDGE OVERNIGHT

Idea peer una colazione buona e sana da preparare la sera per la mattina, il [...]

PASTA FAGIOLI E COZZE

Pasta fagioli e cozze, un primo piatto rivisto in versione più light, per mangiar sano, [...]

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ZUCCA ALLA MEDITERRANEA

Zucca alla mediterranea, il contorno semplice e saporito ma anche anche sano e leggero. In [...]

AUTUNNO: PERCHE’ HO SEMPRE FAME?

Si chiama melanconia d’autunno, quel malessere tipico di questo periodo. Vediamo come combatterlo a tavola [...]

TORTA INTEGRALE PERE E YOGURT GRECO

Una sofficissima torta di pere da gustare a colazione per coccolarci nelle fredde mattine autunnali. [...]

POLPETTONE DI TONNO

Un classico che non passa mai di moda. Il polpettone di tonno! E oggi lo [...]

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MUFFIN DI FRITTATA CON ZUCCA E SPINACINI

Non le solite uova, non la solita frittata ma dei gustosissimi muffin di frittata con [...]