Avete del pollo e non sapete come cucinarlo? Ecco qualche idea fresca e gustosa perfetta per mangiare il pollo… anche in estate
Quando arriva il caldo viene naturale desiderare piatti freschi, leggeri e veloci da preparare. Insalatone, caprese, prosciutto e melone diventano spesso i protagonisti della tavola, mentre il pollo finisce per essere accantonato perché viene associato a ricette lunghe, asciutte o poco invitanti.
Eppure il pollo è un alimento estremamente versatile e, con gli abbinamenti giusti, può trasformarsi in piatti freschi, colorati e ricchi di gusto, perfetti anche per l’estate. Non perché “si è a dieta”, ma semplicemente perché è una delle tante fonti proteiche che vale la pena alternare durante la settimana.
In questa raccolta ho selezionato alcune delle mie ricette preferite: preparazioni semplici, leggere e sfiziose, pensate per farvi trascorrere poco tempo ai fornelli e portarvi in tavola piatti che piacciono a tutta la famiglia. Troverete insalate, polpette, piatti unici e tante idee perfette anche da preparare in anticipo, per il pranzo in ufficio, la schiscetta o una cena estiva.
Spero che questa raccolta vi aiuti a rispondere alla classica domanda: “Oggi il pollo come lo preparo?”
